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第二十四章 你敢打我试试?

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“小妹,你这是干啥?这青辣椒咋还烤呢?这烤糊了还咋吃?”

苏毓笑着解释,“四姐,我这个酱就叫烧椒酱,和上午做的辣椒酱是不一样的,你看这个辣椒只不过表面有些微微糊了,但是里面没有,不会有你说的那种味道的,你就放心吧。”

苏英抱着半信半疑的态度,看着苏毓在那折腾来折腾去,青辣椒烤软烤熟,放到石头碗中,再拿起石头棍子,将辣椒捣碎,在碗中放入大蒜、盐、虾粉,慢慢的香味就飘了出来。

“这,这味道有点好闻啊?小妹,你可太厉害了。”

“四姐,等一会儿好了,你尝一下就知道了,保准好吃,这个烧椒酱就着饼子吃,只会比辣椒酱更好吃的,对了,我记得咱家今年攒了不少黄豆吧?”

苏英点了点头,“妈说留着黄豆过年的时候找村里面老王家做豆腐。”

苏毓疑惑的说道:“为啥咱自己不做啊?”

“小妹你是不是傻了,这豆腐哪是那么好做的啊,人家那是祖传的手艺,咱家要是自己会做豆腐,那日子能比现在过的还好呢。”

苏毓在脑子里面想了想之前做过的做豆腐的步骤,好像也没有那么难啊,而且还可以做豆腐脑,豆腐渣还可以炸丸子,不过炸丸子这么费油,苏母肯定不能同意,倒是可以做点豆腐饼。

“下次我试试,我们食堂的大师傅都是自己做豆腐的,我上次还跟着学了一下呢。”

苏英眼睛一亮,“小妹,你现在连豆腐都会做了?你可太厉害了吧,你说我咋就这么笨呢,你学习也好,现在做饭的手艺也好。”

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