因此准备工作也不算复杂,只将土豆切块,蒜苗切段就行了。
贺娟好歹这个还是会的,虽然土豆快切得歪七扭八,蒜苗也是一段长一段短,好歹能用。
等贺娟都准备好了,张春桃才起身,起锅烧油,将切好的风干腊肉下到锅里煸炒出油来,然后就该放入她做好的豆瓣酱再继续翻炒出香味来,在放入土豆翻炒均匀,然后放水炖熟就行了。
张春桃去拿酱的时候,才发现那装酱的碗空了,忙让贺娟将灶膛里的火退一些,她去舀酱去。
从敬茶那日,见大家都喜欢吃这酱,张春桃就索性将那一坛子酱给搬到了灶屋里,也免得来去取麻烦。
此刻去舀酱,勺子下去,却舀了个空,低头一看,装酱的坛子里已经见底了。
张春桃心中疑惑,这一坛子酱足有七八斤,她除了送了马远志大约一两斤左右,剩下的都在这坛子里。
这才几日功夫,也就做饭的时候用一点,怎么这就见底了?
锅里不等人,她只得拿勺子在坛子里刮了点坛壁上的酱,先炒香了,将土豆丢进去,放了水,只需要盖上盖子去焖熟就是了。
这才看着烧火的贺娟,问道:“小妹,这几日可有外人进咱们家的灶屋了?”
贺娟摇摇头,“没有啊?”
想了想又补问了一句:“嫂子,怎么啦?咱们家丢东西了不成?”
张春桃看着贺娟的脸,慢吞吞的道:“咱们家进贼了,把我带来的酱都给偷光了——”
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