毛利兰无语看毛利小五郎吃得形象都不顾了,“不知道是谁之前说不喜欢一大早就吃蛋糕的……”
三个孩子也对蛋糕赞不绝口。
“安室哥哥这款蛋糕太好吃了!”
“比之前做的那款蛋糕更好吃呢!”
“入口即化,真是太美味了!”
柯南也评价道,“鸡蛋的味道和之前的蛋糕比起来,变得更加香浓可口了。”
青枫帮忙解释,“其实鸡蛋的用量和之前是一样的,但因为是半熟蛋糕,所以口感更好。”
毛利兰笑道,“而且奶油虽然很甜,但却一点都不觉得腻呢。”
“这是因为我在奶油和蛋糕胚里都加了一点酸奶,”安室透笑,“青枫很喜欢吃蛋糕,怕她吃多了觉得腻,其实之前我就考虑过加薄荷粉,不过最后还是发现加酸奶比较合适一点,而且酸奶对肠胃消化也有好处……”
毛利兰:“……”
这突如其来的狗粮。
小梓吃着蛋糕,“原来这就是那种酸奶奶油的味道啊……”
安室透厨艺小课堂开课:“是啊,将酸奶加入面糊中,会使蛋糕胚更加柔软,而加了酸奶的奶油和水果搭配起来,口感也会更好。”
不过提拉米苏里就加不了了,加了味道会变得很奇怪。
虽然目前青枫没有吃腻的样子,但也要考虑变换几种口味才好吧……
“把酸奶加入蛋糕胚也好,奶油和水果的搭配也好,都非比寻常,”毛利兰感慨,“吃这个蛋糕简直是一种享受啊。”
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