甜点的制作,最重要的是比例控制,多一点少一点,都会影响最后的口感。
甚至是影响甜点最后是否能够成型,对技术的要求和熟稔度颇高。
简言是不怯的,做甜点她是熟手。
但对陈武和金振来说,这却是个陌生的领域。
为了让两人在忙碌的过程中也能直观的看见、学习她的一切动作,简言特意买了两个全息播放器,三百六十度无死角的围着她拍摄,然后实时投放到两人的眼前。
这次也不例外,看着简言将中岛柜清理出来,又从保鲜柜里拿了一大堆食材,两人眼里疑惑一闪而逝。
师父···
这是要做什么?
“啪~”
伴随着清脆的声响,新鲜的鸡蛋破了个口,内里的蛋清和蛋黄被分离,分别盛放在两个透明的玻璃大碗中。
看见分离好的鸡蛋,两人以为简言是要做和鸡蛋有关的菜,便没在继续实时关注,而是继续手里的活。
等忙得差不多了,两人终于有了心情抬头瞟一眼简言这边的情况,却在看见投影上显示出来的画面时,顷刻间呆愣住,以为自己看错了。
有点奇怪,师父面前的那些东西,好像不是菜。
也不像是要做包子馒头的样子。
因为有他们不认识,从未见过的工具。
“师父,你这是做什么?”两人来了兴趣,陈武更是忍不住心里的好奇,凑过来询问。
“泡芙塔!”简言头也不抬的将泡芙面糊装入裱花袋,并且在烤盘上挤出满满当当的十二排泡芙胚。
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