爆竹声声震天响,烟花满天起飞放,除夕的夜,就在这样喧闹绚丽中到来。
沈家晚饭吃得早,下午沈妈和沈爸一起,一个和面,一个剁馅,一个擀皮,一个包,沈芮和印臻也就包饺子的时候,凑了个热闹,早早把晚上的饺子汤圆和明天早上的分量给准备出来。
岛城这边有大年三十晚上或者夜里、初一早上要吃饺子汤圆的习惯,沈家则是中午吃年夜饭,大年三十晚上吃饺子。
印臻到底眼明手快,看了沈家人操作,又在沈芮亲自指点了下后,就琢磨着,慢动作一个个包的还算有模有样,不说多精美,但是至少边缘捏合紧实没有破皮露馅,但是让沈芮少了看热闹的机会。
沈家准备了四样饺子馅。胡萝卜木耳虾仁、鲅鱼韭黄、芹菜牛肉、玉米荸荠猪肉馅,个个大肚薄边,馅料饱满,鲜美多汁。
饺子煮好,沈爸也把供摆好,沈芮和印臻一起,拆了盘起来的大炮,用竹竿慢慢卷起,支在院墙上,等沈爸说可以开饭了,沈芮手快的把手里点燃的檀香凑到炮竹捻子上,待到捻子点燃,立马缩回手,笑嘻嘻的在印臻捂着她耳朵的牵引下,缩回大门内。
噼里啪啦的爆竹声震耳欲聋的响起来,沈芮伸手,同样帮印臻堵住了耳朵,对视间,自有欢快的笑意流转往复。
“吃饭了,芮芮、小印,快进屋拜祖宗吃饺子!”听到鞭炮想到尾声,沈妈扬声吆喝道。大年三十的晚上,正厅的供桌前和厨房的供桌前,敬香烧纸祭拜天地祖宗和灶王爷,自古流传的习俗,城里多已经没有这样的流程,村里却是一直持续延续着。
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