杜妈妈的眼角微不可见的向上挑了挑，她活到这么大岁数，也算是有些见识的。她虽是个奴仆，可身在林府后宅，吃穿用度上，又岂能与普通村妇相比？不说别的，单是主子赏赐下来的吃食，衣裳，首饰，随便拣出哪样，都够寻常人家花销一阵子了。

她的日子自然是无法与主子们相比，但是比起普通农户来说，却是好了太多了。锦衣玉食的日子过得久了，杜妈妈的嘴也被养叼了，她从没有想过，一个柿子，竟也能吃出这种味道来。

先甜后酸。甜是甘甜，如同吃了蜜糖一般；酸是微酸，就像是南方的青梅，两种味道混合在一起，先在舌尖上打个转儿，随后化在嘴里，顺着舌头一直往下，那香甜的汁水似暴开了一般，冲击着人的味蕾，让人恨不能把舌头一并吞下去。

杜妈妈只觉唇齿留香，意犹未尽。她三两下解决了自己手里的柿子，心里也有了计较。

这小子说得对，做菜不光要看手艺，材料本身的味道也很重要。

杜妈妈能想象得到，如果用这样好的原料去做菜，想必不用精雕细琢，就能做出让人满意的菜品来。

“小哥儿可能保证你手里的菜全是这个品质？”须臾间，杜妈妈就想明白了这里头的道道，也提出了关键之处。那位一心想要成为贤良淑德，秀外慧中的人物，而最最重要的事，就是拢住老太太。若不是为了老太太，堂堂林家大小姐，又何必亲自下厨洗手做羹汤？

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