“我前段时间听说现如今许多人都不喜爱吃鸡肉鸭肉的，为显尊贵不同，只爱吃些格子，鹌鹑的，因此现如今养鹌鹑的人不少，且鹌鹑下蛋量大，鹌鹑蛋更是也往外头卖。”

“那便不如去买些鹌鹑蛋来，鹌鹑蛋个头小，一盘子装上一些来，再加上其他的菜蔬点缀，倒也显得满满当当，此外鹌鹑蛋到底不是特别常见的东西，大家吃个新鲜，自然也就愿意掏钱。”

沈香苗说罢，吴大勺顿时恍然大悟：“这个主意甚好，我到是从前没想到这些，只在那惆怅这卤料派不上用场，愁的这头发都白了。”

“还是掌柜的你心思灵巧，能想到这样的法子。”吴大勺感慨道。

沈香苗被夸得抿嘴直笑：“举一反三罢了，着实称不上什么。”

“能反三也是极其厉害了。”吴大勺笑道：“待会儿我便与林掌柜说一说这事情，看这几日能不能就将这新菜给上桌了去。”

菜式推新，都是越早越好，显得这里独一份，让这个成为卖点。

吴大勺原本就是急性子，此时一门心思想着将这东篱下的生意给做红火起来的，现下有了好的主意，当真是迫不及待的想赶紧将这些想法变成现实。

沈香苗能理解，更是感慨这吴大勺眼下虽说已是有些年纪，可以说与吕氏是差不多的年岁，却是精力充沛，做什么事儿都这么有精气神，着实是难得的很。

而想起这吕氏来，沈香苗便想了起来，吕氏不肯来府城的事情的，心中也是有些讶异，因此从东篱下回到沈家宅院中时，便将铁蛋寻来，询问缘由。

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