羊脊骨、羊肉冷水入锅与花椒同煮，去血水去羊腥味，稍后捞出来重新入了汤锅，加清水、姜、当归、黄芪等大火烧开，小火慢炖上整整一个小时，出锅后撒了盐、葱花、香菜等，这一锅热腾腾，清香扑鼻的归芪羊肉汤也就做好了。

自然了，这炖羊肉汤的，清炖也好，用萝卜也好，都会滋味十分鲜美，营养价值更是丰富。

只是考虑到当归、黄芪等均是补血补气的药材，与温补的羊肉有着相近的药效，沈香苗也就加了这些进来，为的是炖上一道药膳汤，更具备滋补的功效。

寒冷冬日，盛上这么一碗的归芪羊肉汤来，汤鲜肉烂，连汤带肉的尽数入了腹中，知会觉得从口到胃，再到整个全身，都是暖暖的，全身的五脏六腑都似被熨斗熨过一般，舒坦无比。

这样的羊肉汤，连那平日里看到羊肉就捏着鼻子不肯吃，觉得羊肉膻味太浓的铁蛋，都呼噜呼噜的喝上了两大碗，末了之后更是舔着嘴唇，盯着自个儿跟前的碗发呆。

“你是想再来一碗羊肉汤不好意思开口呢，还是担心自己撑破了肚皮呢？”沈香苗看着铁蛋愁眉苦脸的模样，追问道。

“那还用问么，肯定是后者了。”章弘钰一边哧溜着喝口刚盛出来，还有些烫口的汤，一边洋洋得意的拍了拍自己的肚子：“这就是长得胖有些的好处了，胃口大，可以吃的更多一些，吃的更过瘾一些。”

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