“方老三火锅串串香”如期开业，开业当天张灯结彩，鞭炮齐鸣，舞龙舞狮杂耍助兴，场面宏大，自然是十分热闹。

铺面一开张，对这火锅及串串香颇感兴趣，且猜测不已的众人，早已蜂拥而至，想着尝一尝这火锅到底是为何，串串香到底滋味怎样。

加上铺面开张前三日锅底免费，菜品八折的优惠，越发吸引的人都来尝鲜。

只是这一尝，便是根本停不下来，吃完之后更是夸赞连连，直呼好吃。

好口碑像长了翅膀一般的迅速飞往整个清水镇，前来这“防老三火锅串串香”尝鲜的人自然也就络绎不绝。

客人多，伙计们自然也就忙。

何盛被安排到了火锅店来做活，此时忙的是脚不沾地，不停的在各桌之间周旋。

加汤，添酱料，结账……

可以说是此时忙的连口水都喝不上。

沈文韬也按照原先订的，到了这边做活，同何盛一般同样忙碌，只是与何盛对陌生人之间的不善言辞不同，沈文韬能说会道，见面三分笑，让人更有好感。

前堂忙着，后厨也没闲着。

大批量的菜蔬、肉食在后厨被切成应有的分量，再穿上竹签子。

在后厨忙碌的都是按照沈香苗的建议，从伙计的家人中找来的，均是年轻妇人，以胡初翠为首，在她的张罗下，众人有条不紊的忙着洗菜、切菜、串竹签。

火锅店开张后，沈香苗这边也按照之前的计划，将沈记那边的生意暂时交给了方怀仁找来的两名老实可靠，手脚勤快的伙计在打理，可以说总算是略闲上一闲。

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