一切都安排好，冯时夏就继续忙活了，大笋有刀反而剥起来很快，刀口从笋根到笋尖划一道，两手顺圈一扭，就剥干净了。20多根笋一会就好了。

剥下的笋肉白生生的，占据的空间小了好多，倒是那筐笋壳几乎都比笋肉看着还多得多。将大笋笋根老的部分切除，洗净后对半剖开改刀切大片，小笋直接切段，这倒费了些时间。

冯时夏将里头的那个大铁锅涮了涮用来煮笋，这么多笋，用小砂罐估计得煮好久。但用这个想一锅煮也是有点勉强，便只先倒了一半，加满水让小家伙点上火。

盐罐里的盐不多，只稍稍放了两勺，这也引得小家伙多看了两眼。

剩下的准备再煮一锅，冯时夏又从堂屋取来一个大簸箕，擦干净，准备到时晾笋用。

趁着煮笋的时间，她又把晚上的菜准备好，这家里有猪油、酱油，刚好做一个油焖笋，那个“雪裙仙子”自己也没吃过，也不知道怎么吃更好，干脆加点进去一起烧一下，味道总不会太差。

拿了一根大笋切条，“雪裙仙子”头上那个黑色的部位干脆就摘掉，黑乎乎的虽然能洗干净，但费事得很，而且总感觉洗了也很脏。根部也切掉，这样就剩下白白的菌柄和“网裙”了。

肥厚的菌柄很是像小时候吃的爆米棒，直接切段备用。将剩下的两颗生菜和葱都洗了，切好。

这时，锅里的第一锅笋也煮好了，找来找去也没有漏勺，用锅铲和筷子废了半天劲才将笋都捞出来，摊放在簸箕里。剩下的再倒进去接着煮，又加了次盐。

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