这几个菜他都是特意做了给小辞长身体的啊!
宋欣欣见状,只能去厨房把剩下的几道菜做好。
希望他们不要吃得太快,至少给小辞留一点啊喂。
十几分钟之后,宋欣欣端着几盘菜出来了。
看着餐桌上满目狼藉,她无奈扶额。
偶买噶。
这不是真的。
饭都还没盛呢,菜就吃成这个样子了。
她轻轻的把菜放在餐桌上,众人纷纷凑过去,“哇塞,老大你这些菜是怎么做的呀?有没有什么名字啊,看起来好好吃的样子!”
宋欣欣给他们盛满饭,递给他们,耐心的出声解释道,“这道菜名叫,三豆拌黄瓜,我将泡了6个小时以上的黄豆、黑豆、青豆用盐水煮熟,与黄瓜一起凉拌,这道菜清淡爽口。
这道菜名叫,排骨炖山药,我选了中排的排骨,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,在放了盐即可。
最先出来的菜是鲫鱼豆腐汤,我将最鲜最嫩豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约五分钟后放入豆腐,再炖五分钟放盐调味即可。
还有一道汤是虾皮紫菜豆腐汤:我将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。”
众人根本就没仔细听她说什么,全部狼吞虎咽的扒着饭,嘴里还赞叹不停的发出声音,“唔,真好吃!”
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