上午李明月写了一会儿毛笔字后,看了看泡开了的香菇已经控干了水,便开始动手做香菇酱。
香菇切成小丁。
先用葱蒜炸出香味,然后捞出炸焦了的葱蒜,再放入辣椒酱翻炒,放入香菇丁野蒜末,最后放入各种调料。
香味在小火慢炒种弥漫,麦丽丽等人被香味吸引,直接进了厨房,连屋里写东西的周珩也停下了笔,把窗户开得更大。
“看着就好吃。”麦丽丽眼睛一眨也不眨地看着锅里说。
李明月笑道:“今天中午做面条,就用这个酱拌着吃。”
沈小琴道:“用白面做,把剩下的那点面粉都用了,下次去公社再买些回来。”
剩下的那点小麦面粉还是上次张军波在县城买的。
“行。”
中午的面条是张军波擀的,他力气大,擀出来的面条特别劲道。
面条做了一大盆,每个人都分了足足一碗,碗里舀上一大勺香菇酱,和面条搅拌起来,还没吃到嘴里,口水就已经哗哗地在流淌了。
终于搅拌匀称,迫不及待地大口吃上一筷子面,咸香辣油在舌尖欢腾,好吃得让人想嗷呜嗷呜叫唤。
这一顿饭所有人都吃爽了。
李明月趁着大家高兴,说:“这几天吃得有点太好了,之后一段日子咱们得勒紧裤腰带节省节省了。”
大家也知道这段时间吃得有点放肆,细粮消耗得差不多了。
麦丽丽长叹一口气:“什么时候才能过上天天大米白面的日子啊?”
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