厨艺比拼当天,东大街拥挤不堪,看热闹的不知凡几,全聚轩那个买菜的小伙计忍不住好奇,也溜出去看了。
然后怀着震惊和激动,回来绘声绘色的讲给自家掌柜听。
重点讲了调料,还顺便提了一嘴洪福饭馆客人爆满的情形。
权掌柜当时正忙,根本不耐烦细听。
他们全聚轩的大厨和膳夫已经是邺阳城数一数二的了,哪还需要什么调料来让饭菜变得更好吃?简直笑话。
“可……”小伙计想着当时的场面,有点忧心,也有点着急,“他们反响挺好的,很多人都……”
“你当为什么反响好?还不是因为可以免费品尝。这种比赛撑死弄个一两回,总不能回回白给人吃,钱多烧得?他赔得起吗?一旦免费结束,你且看那些口口夸赞的人还会不会登他家的门。”
权掌柜从没将洪福饭馆放在眼里过,也根本不相信洪福饭馆会成为全聚轩的威胁。
直到这两天,他隐隐觉得不对劲起来。
先是店里客人骤减,虽不甚明显,但每日的账本不会骗人。
接着就是客人时不时抱怨菜不够辣、不够香,脾气大点的直接就说寡淡无味。
这和指着鼻子骂没什么差别了。
权掌柜心里积了一团火,偏还不能怒言相向。
起初他还以为是留仙楼耍了什么花招,或者又出了什么新菜品。
让伙计暗中打探了一下,发现留仙楼这几天的生意同样下滑明显。
不是留仙楼,那城中还有哪家,有本事跟他全聚轩抢客?
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