不一会仆人们端了一个盂上来，张敝招呼道：“合子饭上来了，你尝尝味正不正宗？”

仆人一人给盛了一小碗，丁尔康迫不及待舀了一勺子往嘴里送去，然后就见丁尔康又忙不迭地倒吸了好几口凉气，边吸边向张敝道歉：“不好意思，太久没吃过合子饭，心急烫着了！”张敝笑着说道：“心急吃不了合子饭，这个饭呀必须边吹边吃，还不能让凉了，热吃才香。”

丁尔康一听附声道：“师叔看来是真行家，这个饭必须热吃，边吸溜边吃，一凉就没有那个味了，还有放南瓜、土豆也很重要，南瓜土豆炖烂后那种糊状是口感的关键，临起锅时再炝上一勺子葱油，绝味！”

张敝说道：“所以说我一喝它就喜欢上了，专门让厨师去学了这个制作方法，现在我一周基本上喝三次，特别养胃！”

丁尔康边喝边和张敝聊天，他感觉和张敝很投缘，张敝身上完全没有生意人的那种铜臭味，反倒是更像彬彬有礼的读书人。

丁尔康感觉火侯有些到了，他放下了筷子和张敝说道：“师叔，您是怎么从读书人转变为商人的？”

张敝一听他先用手帕擦了擦嘴，用清水漱了一下口，方才缓缓地说道：“这件事情说起来还和你的先生阮哲有关，若是没有他我说不定还是个穷书生呢。”

丁尔康一听张敝终于提到了阮哲，他把身体往张敝的方向靠了靠，更加仔细地倾听起来。

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