菊花可入药，且功效很明显，散风清热，平肝明目，清热解毒。

这几乎是所有人都熟知的常识了。

“娘娘，这道菊花肉便是由柳夫人献的方子，奴才又请了太医给确认过的于身体有益，皇上特意差御膳房的人制作成的一种菊菜，您尝尝。”

太后一听说是皇上特意吩咐的，这心里就更欢喜了。

谁献的方子太后也听见了，可是跟儿子比起来，肯定还是儿子更让她得意。

“娘娘，您瞧，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为上佳。”

这方子的确是苏锦绣亲自实验过之后，又跟柳承恩说明了具体的制作方法，然后写进了信里的。

太后尝了一口，十分满意。

“不错，这花跟肉能一起做道菜了，也实在是让哀家吃惊。这是柳知州琢磨出来的？”

一旁的皇后笑道：“臣妾听闻柳知州勤于公务，常常都是吃一些冷饭冷粥的，这道菜，只怕是他的夫人琢磨出来的。”

皇上又抿了一口菊花酒，入喉甘甜却又不似其它的果酒那般甜，这味道还真地是一绝！

“不错，这方子是柳夫人琢磨出来的，柳卿在折子上说了，这两年的北安州变化大，而且恰逢今年大比，所以便有心将重阳节举办成百姓们同乐的盛大节日。听说不仅仅有各种的菊花美食，还有登高赋诗，人人敬老的一些活动。”

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