安然的炸鸡店推出了套餐,完全是按照她的设想,比方说星期一是雪糕加鸡翅,那么就在原有的价格上给予相当大的优惠,也就是说在星期一吃这两种食物能便宜好多,星期二则换上其他的品种。
这种套餐一推出之后就受到了强烈欢迎,大家爱吃美味佳肴,如果吃美味的同时还能省钱,那就更好了。
经过一星期的试营业,店里的人发现套餐虽然有优惠,不过走的量非常大,平时只能卖几十套,到了这一天就能卖好几百套。
慢慢的大家就有了经验,在备货的时候,把当天优惠的套餐作为重点,会多准备一些,这个时候出货赚的就是量了。
眼瞅着套餐推出后,炸鸡店的利润就更高了。
安然就知道,自己这种商业模式是做对了。
她把现成的炸鸡店当成试点,很快把这一种成功的经营模式,也推广到其他店面里边。
炸鸡还有其他相应的套餐制作起来简单方便,利润却很高,很快就引起了其他商家的注意,有不少人来找安然,想跟她合作,安然说自己这种炸鸡店只推出加盟方式,也就是说付给她加盟费,由她提供品牌和专业的配方。
说白了,安然卖的就是品牌,有些商家很精明,知道安然这么做是稳赚不赔,而自己作为加盟的一方,如果经营不善的话,很有可能把加盟费和前期投入都赔进去。
这些商家就死磨硬缠,希望安然推出更公平合理的合作方式,然而安然并不同意。
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