“像水煎饺和煎饼……”
“小胡,你不是刚吃过早饭。”
几人你一言我一语,香味愈发浓郁,直至飘向柜台后。
申掌柜阖上账册,下令道:
“小缪,去外面看看,什么情况!”
树荫下,一位汉子撸起衣袖,系着围裙,一副大厨打扮。
一手端锅,一手执铲,时不时掂两下,油花四溅,滋滋作响,香气扑鼻。
前面竖着块木牌,两行娟秀大字——用最好的油,炒最香的菜。
冬儿与楚元清一左一右,卖力吆喝:
“无关手艺,无关食材,‘沈记’香油,令残羹变佳肴!”
云玖卿坐在后方,边咬着香脆的煎饼,边指挥道:
“刘大哥,多放些油,舍不得孩子套不着狼,区区一桶油算什么,能用好久呢!”
“是,小姐。”
此乃通往昌隆的必经之路,围观民众中,不乏油坊的老客,还有乘着马车来洽谈供货的大小商贾,皆因这格外浓郁的味儿驻足。
费掌柜适时解说:“真正的好油,清亮无沉淀,既能令菜肴锦上添花,又不会掩盖食材本身的口感,古法秘制,均可兼顾,其工序之复杂,品质之高超,非寻常制油能相媲比。”
冬儿立即捧着刚出锅的炸丸子、炸脆饼、炸小鱼等,热情招呼:
“快来尝尝——”
一位小酒楼的东家尝了只丸子,眼前一亮,竖起大拇指:“不错,油香清冽,好油!本来寻思着昌隆是家大油坊,有保障些,没想到小作坊的秘制,如此与众不同,给我先来五桶。”
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